Comer sano y vivir para contarlo, edición digital

Comer es uno de los grandes placeres del ser humano y, sin duda, la comida está presente en casi todas las actividades sociales. Aunque se trata de algo tan cotidiano —y de una necesidad—, no es muy común que nos preguntemos de dónde vienen los productos que consumimos, mucho menos cuáles son los procedimientos por los que tienen que pasar para llegar sanos y salvos a nuestras mesas.